MENY

FÖRRÄTT

Soguk Meze- Kalla Förrätter

 

Pasa Ezme- Fåroströra med paprika och vitlök

89:-

 

Babaganus- Aubergenieröra med tahini vitlök och yoghurt

89:-

 

Antep Ezme- Stark paprika- och tomatröra

79:-

 

Cacik- Vitlöksyoghurt med riven gurka och persilja

79:-

 

Hummus- Kikärtsröra med tahini och citron

79:-

 

3 olika röror - Paza ezme, Antep ezme och Babuganus

119:-

 

Peynir Tabagi - Ost tallrik med fikonmarmelad och hemma gjort fröknäckebröd

109:-

 

Coban Salata- Sallad med finhackad gurka,tomat,rödlök och turkisk ost

79:-

 

Yaprak Sarma- Fyllda vinbladsdolmar med ris och lök

Serveras med vitlöksyoghurt och citron

(Hemma gjorda)

79:-

 

 

Sicak Meze- Varma Förrätter

 

Kalamar Tava- Friterade bläckfiskringar med tartarsås

89:-

 

Börek Tabagi- 3 sorters filodegsrullar

(Köttfärs och spenat ,fårost och persilja samt turkisk pastrami och hårdost)

89:-

 

Kizarmis Peynir- Panerad och friterad fetaost

Serveras med sauterad cocktailtomater

99:-

 

Sucuk- Kryddstark turkisk korv på spett med champinjon,tomat och paprika

Serveras med chiliaioli

89:-

 

Kayseri Pastrama- Turkisk pastrami med hummus

99:-

 

Midye Dolma– Parmesan, paprika och panko gratinerade blå musslor,

Serveras med ruccola sallad med citron

89:-

 

Manti- Turkisk ravioli, fylld med köttfärs. serveras med tomatsås och mynta yoghurt

(Finns som vegetarisk alternativ)

89:-

 

Tantuni- Fylld turkisk tunnbrödsrulle med strimlad oxfilé

Serveras med chiliaioli

99:-

 

Grande Meze

(Finns även som vegetariskt alternativ)

Kökets val av kalla och varma smårätter

199:-

(Passar som varmrätt eller som förrätt för flera personer)

95 :- person

VARMRÄTT

 

Klassisk Bonfilé - Grillad oxfilé med grönpepparsås, grillad tomat och lättfriterad

vitlökspotatis

 

229:-

 

Karisik Izgara - Mixad grilltallrik med lammspett, lammracks, kycklingspett och nötfärsbiff,

serveras med lättfriterad vitlökspotatis, rödvinssås och cacik

 

205:-

 

Ege Köfte - Nötfärsbiffar fylld med turkisk fetaost serveras med lättfriterad vitlökspotatis

och tomatsås

 

189:-

 

Kasarli Köfte - Gratinerade nötfärsbiffar med stekta grönsaker och tomatragu

serveras med ris och cacik

 

189:-

 

Tavuk Gögsü - Kycklingfilé fylld med turkisk ost och soltorkade tomater

serveras med ris och tomatsås

 

189:-

 

Tavuk Sis - Kycklingspett med lättfriterad vitlökspotatis och tomatsås

 

189:-

 

Kuzu Pirzola - Grillad lammracks serveras med lättfriterad vitlökspotatis

örtsmör och rödvinsås

 

229:-

 

Firin Kuzu - Långbakad lammrostbiff med lättfriterad vitlökspotatis och rödvinsås

 

219:-

 

Kuzu Sis - Lammspett med lättfriterad vitlökspotatis, rödvinsås och cacik

 

199:-

 

Adana Kebab - Grillad lammfärsspett med pilaffris, tomatsås, lök- och tomatsallad

samt grillad stark chili (Stark eller mild)

 

189:-

 

Beyti Sarma - Grillad lammfärsspett serveras med turkisk tunnbröd, yoghurt,

tomatsås och pilaffris

 

189:-

 

VEGETARISK

Biber Dolma - Risfyllda paprikor med tomatsås, stekta grönsaker och lättfriterad

vitlökspotatis

 

179:-

 

Türlü - Grönsaksgryta med kikärtor och ris

 

189:-

Balik ve Deniz Mahsulleri - Fisk & Skaldjur

Karides Guvec - Scampi i krämig chili gratinerad med ost, serveras med ris

 

205:-

 

Ala Balik - Helgrillad röding fylld med sparris, fänkål, lök och kapris.

Serveras med dillpotatiso och bryntsmör

 

229:-

BARNMENY

 

 

Mini köfte – Små nötfärsbiffar med ris/pommes

79 :-

 

Tavuk Sis – Kycklingspett med ris/pommes

79:-

 

web design

by www.wenio.se

Copyright © Seralj

Linnégatan 25, 413 04

Göteborg | 031 - 42 54 20